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板橋環球地下美食街有間麵包店，其中最喜歡它的麵包布蕾，
它是用法國麵包切片然後底層有軟嫩的奶油蛋香，
上網查了一下布蕾的做法，原來布蕾是來自法國的甜點，
主原料來自 鮮奶油／雞蛋／鮮奶油／砂糖，
烤出來的布蕾有香甜滑嫩和一點點蛋香的口感！
今天就來試試這樣的甜點，來嚐鮮一下！
可頌布蕾
食材備料（５～７人份）：
可頌麵包 大的３個 （麵包也可換成其他種類）
雞蛋 ６顆
鮮奶 ６００g
煉乳 ２００g （我用煉乳取代鮮奶油和砂糖）
作法：
1. 準備材料。
2. 找一個大碗，將雞蛋／鮮奶／煉乳 用攪拌器或手打，攪拌均勻。
3. 將麵包切半或撕一撕，放入烤皿裡，再將鮮奶蛋汁加到烤皿的麵包中。
（可讓麵包吸滿蛋汁，這樣吃起來會更嫩喔！）
4. 烤箱預熱。
5. 烤箱上下火調１７０～１８０度，烤３０分鐘即可。
下午茶時刻，烤個可頌布蕾，泡杯伯爵茶，放鬆休息一下，
才有精神繼續做事囉！
家裡有活動派對時，烤個一盤再加上幾樣水果甜點，一樣也可以滿足好朋友的胃喔！
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